居酒屋ダイニング　あひる

今日双拼配菜

我们提供两种用时令食材制作的小菜。从清淡爽口的口味到浓郁美味的菜肴，这些开胃菜非常适合搭配您的第一杯饮品享用，也是开启一顿正餐的理想方式。

• 溏心蛋拉面沙拉

这款广受欢迎的沙拉以劲道的面条、新鲜的蔬菜为特色，最后配上一颗香滑的溏心蛋和特制酱汁。这道菜既能满足口腹之欲，又不会过于油腻，因此深受广大顾客的喜爱。

・豪华刺身拼盘

精选当日最新鲜的鱼，精心挑选，摆盘精美，是一道令人垂涎的刺身拼盘。这道菜让您能够品尝到新鲜食材特有的美味和口感，一定会提升您对这道菜的满意度。

・高汤卷玉子烧（日式煎蛋卷）

用精心熬制的日式高汤制成的蓬松卷蛋饼。汤汁入口瞬间，那淡淡的鲜味便会蔓延开来，带给你一种舒适又美味的感觉。

- 低温熟成牛舌寿司

这些一口大小的肉寿司以牛舌为主要原料，牛舌经过低温熟成，以激发其鲜味，然后略微烤制，增添了鲜香的风味。这道菜入口即化，鲜味浓郁，是这道菜令人难忘的佳肴。

・鸭子特制虾仁蛋黄酱

这道广受欢迎的菜肴以饱满的虾仁为特色，虾仁裹上浓郁的特制蛋黄酱。甜度和酸度的完美平衡使其美味无比。

猪肉红姜卷

肉质鲜嫩多汁，腌姜的清爽酸味更衬托出它的美味。这种油炸食品拥有令人愉悦的酥脆外皮和令人无法抗拒的美味，会让你回味无穷。

• 低温熟成的厚切烤牛舌

这道菜选用低温熟成的牛舌，使其风味达到极致，然后烤至完美。外皮酥脆香甜，内里湿润软嫩，每一口都能感受到浓郁的风味。

• 用陶罐煮的米饭

这道什锦饭以鲜美的鲭鱼味和姜丝的香气为特色，所有食材都在陶罐中用日式高汤慢炖而成。这道菜以切碎的葱花和芝麻点缀，口感蓬松，味道回味无穷，是结束一顿正餐的完美之选。

・清爽的柚子香冰沙

这款冰沙具有清爽的香气和纯净的甜味，采用国产柚子汁和柚子皮制成。淡淡的苦味增添了一丝风味，轻轻地增强了餐后余味。