居酒屋ダイニング　あひる

【店長おすすめ！３秒で完成する牛たんしゃぶ】飲み放題付【ご予約限定】

5780円（税込）～

低温でじっくり火入れした牛たんを、浜中町丸山・散布産の上質な昆布だしで味わう一品。鍋野菜は白髪ねぎのみという潔さで、素材の旨みを最大限に引き出しました。さっと3秒くぐらせ、自家製ぽん酢で食べると、とろける食感と深い旨みが広がります。

【海鮮好きにはたまらない！蒸し牡蠣＆焼き牡蠣】

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北海道といえばやっぱり牡蠣！厳選したルートで仕入れたプリップリの牡蠣を焼きor蒸しでどうぞ！道産のものを使用しているので鮮度はもちろん、うま味もたっぷり詰まった最高の一品です。【時期により仕入れがない場合がございます】

【絶品！肉刺し盛り】

2,980円(税込)

数ある肉刺しの中でも珍しい羊をご用意しております。レバー、レック、ロースと３種類の部位をご用意。他では食べられない贅沢な一皿をご堪能下さい。

厳選仕入れの牛たんをじっくり低温で火入れ

じっくり低温で火入れすることで、牛たん本来の旨みと水分を閉じ込め、驚くほどやわらかくジューシーに仕上げました。噛むほどに広がる濃厚な味わいと、しっとりとした食感をお楽しみください。

【お肉のクオリティ◎】

元焼肉店の店長ということもあり、お肉へのこだわりもございます！リピーター続出の牛タンや炙り牛ロース、定番のカルビやハラミなど間違いないお肉をご提供いたします。ご来店の際は店長おすすめの牛タンしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください。

低温熟成厚切り牛たん焼き

1,580円(税込)

低温熟成した厚切り牛たん焼きは、厚切りなのに柔らかく贅沢な味わいがお楽しみいただけます。

低温熟成牛たん刺し

950円(税込)

低温でじっくり火入れした牛たんを、しっとりとした絶妙なレア感で仕上げた一皿。やわらかな食感と凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。添えた大葉が爽やかなアクセントとなり、レモンや塩でさっぱりと。シンプルだからこそ際立つ、素材の良さを堪能できる逸品です。

低温熟成牛たんねぎ塩ゆっけ

980円(税込)

低温調理でしっとり仕上げた牛たんを細切りにし、特製ダレで和えた贅沢な一皿。濃厚な卵黄を絡めることで、まろやかなコクと旨みが一気に広がります。香ばしいごまやシャキシャキのねぎがアクセントとなり、食感と風味のバランスも抜群。お酒との相性も良く、箸が止まらなくなる逸品です。

炙り牛たん寿司　1貫

390円(税込)

香ばしく炙った牛たんの旨み広がる贅沢寿司です。１貫からご注文いただけます。

厚切りねぎ塩牛たん焼き

1,570円(税込)

自家製のねぎ塩だれでお召し上がりいただきます。オープンからの人気の一品です。

牛たんとろろ麦飯

890円(税込)

香ばしく焼いた牛たんに、ふわふわとろろ。仕上げは相性抜群の麦飯で。間違いない一膳。

新名物　低温熟成 牛たん白髪ねぎしゃぶ

2,980円(税込)

じっくり丁寧に低温調理した極薄の牛たんを浜中町産の特製昆布出汁に３秒サッとくぐらせてお召し上がりください。※こちらのメニューは令和８年４月１日より提供開始です。

元祖　牛たんしゃぶしゃぶ

2,530円(税込)

数量限定ですが当日のフリー注文可能になりました。確実にお召し上がりになりたい場合はご予約をおすすめいたします。

極みラムしゃぶしゃぶ（予約制）

2,420円(税込)

サフォーククロスラムはクセが少なく柔らかい肉質です。部位は肩ロースをご用意いたしました。高タンパク・低脂肪なので実はヘルシーです。

北海道産銘柄牛しゃぶしゃぶ

3,480円(税込)

北海道の自然に育まれた交雑牛の霜降り肉を使用。きめ細かく入った脂がとろけるような食感と深いコクを生み、しゃぶしゃぶにすることで上品な旨みが際立ちます。

北海道産銘柄豚しゃぶしゃぶ

1,980円(税込)

北海道の豊かな自然で育った豚肉を使用。きめ細かな肉質と甘みのある脂が特長で、さっと湯にくぐらせるだけで、やわらかく旨み豊かな味わいを楽しめます。

海老しゃぶしゃぶ（予約制）

2,180円(税込)

ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴の赤海老を贅沢にしゃぶしゃぶで。軽く火を通すことで旨みが引き立ち、とろけるような口当たりに仕上がります。

肉刺し盛り合わせ

2,980円(税込)

肉刺しの中でも珍しい羊をご用意しております。レバー、レック、ロースと３種類の部位を一皿に

ラムレバー刺し

1,320円(税込)

北海道産牛ハツ刺し

1,100円(税込)

北海道産牛のハツを肉刺しでご用意しました。九州産の甘醤油か上等な太白ごま油と岩塩でお召し上がりください。

なまら牛ゆっけ

990円(税込)

うしめし

990円(税込)

北海道産の銘柄牛を炙って白米の上に乗せた一品オープンからの定番メニューです。

牛ロースのあぶり

880円(税込)

北海道産銘柄牛のロース肉を炙りで

本日の盛り合わせ　5種盛り

1,680円(税込)

その日一番状態の良い鮮魚を厳選した刺身盛り合わせ。北海道ならではの新鮮な魚介は、身の締まりと甘みが格別。シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。

本日の盛り合わせ　3種盛り

1,480円(税込)

その日一番状態の良い鮮魚を厳選した刺身盛り合わせ。北海道ならではの新鮮な魚介は、身の締まりと甘みが格別。シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。

つぶわさび

480円(税込)

真ほっけ焼き

1680円（税込）～

寒冷な海で育った【北海道・羅臼産の真ほっけ】は、身が厚く、脂がしっかり乗った極上の味わい。ご飯にもお酒にもぴったりの逸品となっています。

燻煙サーモンハラス焼き

930円(税込)

つぼ抜きイカ焼き

950円(税込)

つぶザンギ

850円(税込)

特製えびマヨ

980円(税込)

牡蠣のバター醤油焼き

980円(税込)

出汁巻きたまご焼き

750円(税込)

肉巻き紅しょうがカツ

650円(税込)

おまかせ串焼き盛り合わせ（8本）

1,850円(税込)

おまかせ串焼き盛り合わせ（5本）

1,100円(税込)

海鮮串盛り合わせ

1,680円(税込)

特製濃厚つけ麺

1,078円(税込)

〆にも主役にもなる、居酒屋仕立てのつけ麺。旨みたっぷりの特製だれに、コシのある麺をくぐらせて味わう一杯です。お酒のあとでも重すぎず、最後まで箸が止まらない満足感をどうぞ。

黒蜜きなこアイス

450円(税込)

【どこか懐かしく、アットホームな雰囲気の店内】ご友人やご家族、会社の同僚とごゆっくりお楽しみいただけるテーブルのお席をご用意しております！ご宴会にピッタリの飲み放題付コースもぜひご利用ください。

当店では、【新鮮な海鮮】と【こだわりぬいた厳選肉】を取り揃え、どちらも妥協なくご提供しています。旬の海鮮は、鮮度抜群！刺身や焼き物でどうぞ！肉は旨みたっぷりの逸品を厳選。海鮮派も肉派も、どちらも満足できるラインナップ！両方楽しめるコースもご用意しています♪

【おひとり様も大歓迎】 選べる楽しさ！様々コースをご用意しています！お客様の好みやシーンに合わせて選べるコースをご用意しています！どのコースも、こだわりの食材と丁寧な調理で、満足いただける内容となっております。ご予約時にご希望のコースをお伝えいただければ、スムーズにご案内可能です♪

テーブル4名様 × 4

2Fはゆったりとお使いいただけるテーブルのお席がございます。テーブルとテーブルの間はロールカーテンで間仕切りしております。13名様～貸切もご対応致しますのでお気軽にご相談ください！

テーブル8名様 × 1

2Fの８人用テーブルになります。４名様よりご案内しております。

カウンター1名様 × 8

おひとり様も大歓迎です！1Fはカウンターのお席になりますのでお仕事帰りなどにぜひお立ち寄りください♪

３秒牛たん白髪ねぎしゃぶ

低温で旨みを引き出した牛たんを、特製の昆布だしで。さっと3秒くぐらせとろける旨みをご堪能ください。

低温熟成厚切り牛たん焼き

低温熟成した厚切り牛たん焼きは、厚切りなのに柔らかく贅沢な味わいがお楽しみいただけます

炙り牛たん寿司

香ばしく炙った牛たんの旨み広がる贅沢寿司

【キャッシュレス決済OKです！】各種クレジットカード・タッチ決済に対応しております！

暑い日も寒い日も、店内はいつでも快適な温度でお迎えします！【冷暖房完備】だから、季節を気にせずゆったりとお食事を楽しめます♪ご家族でのご利用や長時間のご滞在も安心。快適な空間で、心も体もリラックスしてお過ごしください。

北の勝　搾りたて

880円(税込)

入手が難しく「幻の酒」とも呼ばれる北の勝搾りたてが入荷しました。令和8年からは100％北海道米に変更されました。さらに進化を遂げた北の勝をご堪能下さい。

福司　搾りたて生酒

880円(税込)

釧路唯一の蔵元福司酒造の冬季限定販売のお酒。フルーティーな香りと澄んだ透明感が特徴

蔵の師魂

572円(税込)

円熟の旨味が効いた上品な芋焼酎。Green、Pink、Orangeの三種類をご用意しております。